飢餓行銷! 限量拉麵、甜點僅賣假日

作者:SHOWTV 2017-03-13

台南府城美食之都,最近出現飢餓行銷料理,像是主打天然風味的拉麵店,因為採用豬骨和蔬菜熬煮12小時的濃郁高湯,成功打出口碑,但老闆為了品管每周只賣五六日,每天三個半小時,如果備料提前賣完,禮拜天就不營業,而同樣在台南的另一間甜點店,則是主打限量可頌甜點,只賣周日,生意好到開賣一小時,就全被掃購一空。

台南府城美食之都,最近出現飢餓行銷料理,像是主打天然風味的拉麵店,因為採用豬骨和蔬菜熬煮12小時的濃郁高湯,成功打出口碑,但老闆為了品管每周只賣五六日,每天三個半小時,如果備料提前賣完,禮拜天就不營業,而同樣在台南的另一間甜點店,則是主打限量可頌甜點,只賣周日,生意好到開賣一小時,就全被掃購一空。

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