近年來經濟不景氣，不僅薪資低，許多物價紛紛飆漲，消費者開始嚮往低消費高享受的生活方式。經由經濟部調查顯示，便利商店超越百貨公司的年營收，這突顯了現在是小額消費當道的時代。因此，業者為了吸引消費者，推出以「銅板」就買得起的商品，也就是所謂的銅板經濟，包括了有業者引進日本「十元」商店的模式，也有知名連鎖百貨推出「銅板雜貨」，另外，從知名藥妝店到各大賣場都有加一元就多件商品等等的促銷手法。然而民以食為天，與我們日常生活中最相關的就是飲食，因此「銅板美食」也格外受到大家注目。今天康熙請來了八位藝人來推薦他們在學生時期最喜歡的「校園銅板美食」，讓大家都可以用小小的銅板享受到大大的幸福滋味。