【楊桃美食網-三分鐘學做菜】烤蛤蠣絲瓜

作者:SHOWTV 2015-09-21

食材:絲瓜300公克、蛤蜊300公克、金針菇80公克、蒜末5公克、薑絲5公克、鋁箔紙 調味料:胡椒粉少許、鹽1/2小匙、米酒1/2大匙 作法 1、絲瓜洗淨,去皮切成薄片狀;蛤蜊浸泡冷水吐砂;金針菇去掉頭的部份備用 2、將作法1的絲瓜、蛤蜊及金針菇、蒜末、放入鋁箔烤盒中。 3、將調味料加入作法2的鋁箔烤盒中,用鋁箔紙蓋上,封口捏緊,放入已經預熱的烤箱中,以180℃烤約25分鐘即可。

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