【楊桃美食網-三分鐘學做菜】紅燒肉

作者:SHOWTV 2015-07-02

讓我們跟著 李德全 老師,三分鐘學會 "紅燒肉" - 材料 五花肉 500公克 泡發香菇 50公克 蔥 20公克 薑 25公克 辣椒 1根 調味料: 醬油 80CC 細糖 3大匙 米酒 2大匙 水 200CC - 做法: 1. 五花肉切小塊;蔥切小段;薑及辣椒拍鬆,備用。 2. 按下電鍋開關,讓電鍋外鍋加熱,放入2大匙沙拉油,將蔥、薑、辣椒爆香,加入五花肉炒­至表面變白,加入水及所有調味料。 3. 蓋上鍋蓋煮約30分鐘,至水分略收乾即可。


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