【3分鐘學做菜】香梨牛肉拌莎莎醬

作者:SHOWTV 2015-04-14

材料:  A.牛肉250公克、梨子1顆、小黃瓜1根  B.大番茄1顆、香菜2根、蒜仁2顆、紅辣椒1/3根、洋蔥1/3顆 調味料:  番茄醬1大匙、Tabasco少許、鹽少許、黑胡椒少許、砂糖1小匙、橄欖油2大匙 作法:  1. 將牛肉切成小條狀,再放入滾水中汆燙至熟,備用。  2. 將梨子去皮切成小條狀;小黃瓜切條備用。  3. 把材料2的番茄、洋蔥切小丁;蒜仁、紅辣椒、香菜都切碎。  4. 將作法3的材料與所有調味料一起攪拌均勻成莎莎醬備用。  5. 最後把作法2的梨子條、小黃瓜條和牛肉條攪拌均勻,再淋入作法4調製好的莎莎醬即可。


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